中国食品工业协会公共营养师培训中心是隶属于中国食品工业协会营养指导工作委员会旗下的培训部门，是中国食品工业协会营养指导工作委员会与中华人民共和国人力资源和社会**部教育培训中心共同合作开展的公共营养师专项培训单位，属于国家事业编制。

中国食品工业协会营养指导工作委员会是分管全国食品行业营养工作的专门机构。2005年经国家人力资源和社会**部批准在北京启动公共营养师的培训认证工作，系国内*早涉及公共营养师培训的正规机构。成立伊始，一贯坚持“科学、严谨、专业、实用”的办学理念和教学宗旨，在长期的教学科研中逐步形成自己的教学特色，创立将营养、美味和运动有机结合的营养师工作模式，培养了近万名具有较强专业知识的应用型专门人才。培训机构成立初期便着手组建自己的专职教师队伍，研发营养师技能课程。

目前在营养师基础理论、实操技能和工作流程三个环节均有坚实的教师储备，形成了以专职教师为主、外聘教师为辅的教学体制，**教学工作的连贯性和统一性。 为了更好的推广公共营养师培训，我们的教学完全遵循医学教学模式，即教学、科研和实习三位一体工作路线。基地下设教务部、教学部、招生部、市场部、就业部、财务部、教材研发部、综合办公室、信息中心等部门，拥有自己的营养产业基地及专属的营养服务中心，这在全国公共营养师培训机构中属首创，也为提高学员的实践操作能力做出了特有的贡献。目前，北京大学医学部公共营养师培训基地已经成为国内高素质，高层次人才的培养基地和科技创新研究开发基地。